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豆のまま
¥1,170
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中挽き粉(ペーパーフィルター用)
¥1,170
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細挽き粉(エスプレッソ用)
¥1,170
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粗挽き粉(フレンチプレス用)
¥1,170
ルワンダ Busanze Washed(中浅煎り)100g
2018年開設初年度でCup of Excellence(品評会)7位に輝いたブサンセウォッシングステーション。
巨大な森林地帯であるニュングウェ森林付近の高地に位置し、
昼夜の寒暖差が大きいため、コーヒーチェリーがゆっくり成熟し、密度の高い豆になります。
2015年に新しく開発されたハイブリッド品種RABC15は、耐病・高収量にも関わらず、Best of Rwandaでトップになるなど、品質の高さも評されています。
ジューシーなブラッドオレンジや枇杷のような果実感に、カラメルのようなとろみある甘さが続きます。
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Rwanda,Nyaruguru,Busanze CWS
精選:Washed
標高:1,850m-1,970m
品種:Red Bourbon,RABC15
風味:Blood orange,Loquat,Caramel,Honey,Umami,Syrupy
保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存
賞味期限:焙煎日より1ヶ月以内の消費をおすすめしています。